アグレッシュおおいた総会のお知らせ
日時 平成２０年３月１日（土曜日） １３時より
場所 家族旅行村「安心院」交流センター 会議室
大分県宇佐市安心院町下毛1046-1
0978-44-1955
日程 １３:００ 「アグレッシュおおいた」第３回総会
１４：００ 第１３回研修会 第１部 会員の現状報告及び要望事項など
半ば完成したホームページの紹介
原稿料を払います。 ５００円／４００字
１５：００ 第１３回研修会 第２部 講演会
演題 「安全な食作り 土に着目」
調理師 中川藤義様 (５５歳)
現職 株式会社星辰 社長 （日本人の食の原点から健康を考える）
主な業務 ・食と健康に関するコンサルティング
・有用微生物の研究・開発
・食物の養殖・栽培法の研究、開発、指導
プロフィール ５２年、鹿児島県指宿生まれ。機械メーカー勤務をへて、辻調理師専門学校を卒業。「船場吉兆」などで調理師として経験を積み、大分市の料亭「共楽亭」で料理長を務めた。９６年に豊後大野市清川町に移住。料理教室の講師などを務めながら、食材や微生物の研究を進めている。
【朝日新聞 異彩きらめく１２（2008年01月18日）より抜粋】
１７：００ 閉会
１８：００ 交流会 同会場内
１９：３０ 閉会
１９：３０ 夜なべ談義 同フロアー 向かいの第１研修室
会費 研修会費 ２００円 お茶代
交流会費 １，８００円 飲み物や食べ物の持ち込みは歓迎いたします。