春野菜のみつば蒸し

美水みつばの郷
仕切り

春野菜のみつば蒸し

たっぷりみつばを堪能♪??r
 
 
 
献立のヒント 鶏の唐揚げと合わせて
調理時間 約10分 エネルギー(1人前) 104kcal

材料

(4人前)
(1)みつば(3cm程度に切る)          2袋
(2)じゃがいも(皮をむいて2cm角程度に切る) 中 3個
(3)キャベツ3cm角程度に切る)      中 1/4個
(4)人参(皮をむいて2cm角程度に切る)    中 1個
(5)あさり(砂抜き)             300g
(6)酒                大さじ 1

作り方

(1)シリコンスチーマー(電子レンジ用蒸し器)にキャベツ、じゃがいも、人参を入れる。

(2)(1)にみつばをのせて最後にあさりを並べる。

(3)酒をまわしかけたら、ふたをして電子レンジで5分ほど(500wの場合)加熱し、材料に火が通ったら出来上がり。
※加熱条件は、電子レンジの機種や容器によって異なりますので、様子を見ながら調整してください。

(4)ポン酢やごまだれなどお好みの調味料でお召し上がりください。

料理のポイント ※シリコンスチーマー(電子レンジ用の蒸し器)が無い場合は、耐熱容器に材料を並べ
ご家庭にある蒸し器で、蒸していただけます。
器を取り出したり、ふたを開けるときには蒸気に十分注意ください。

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