みつばのドライカレー風

美水みつばの郷
仕切り

みつばのドライカレー風

ひと手間でレトルトカレーが大変身

 
 
献立のヒント 温野菜サラダ
調理時間 10分 エネルギー(1人前) 817kcal

材料

材料(1人前)
みつば(2cm程度に切る)  1/2袋
レトルトカレー      1人前
ピザ用チーズ       20g
ご飯カレー       皿1杯分
サラダ油        大さじ1
卵(お好みで)       1個

作り方

(1)ボウルにご飯、レトルトカレー、ピザ用チーズを入れてしゃもじ等でよく混ぜ合わせる。

(2)全体に混ざったら、みつばを加えてさらに混ぜる。

(3)フライパンに油を熱し、(2)を入れて中火〜強火で全体を炒める。

(4)チーズが溶けて全体にねっとりとしてきたら、出来上がり。

(5)皿に盛り、お好みで半熟の目玉焼きをのせてお召し上がりください。

※焦げ目をつけたい方は、中火にしてご飯を動かさずに数分待つと焼き目が付きます。お好みで、加減してください。

料理のポイント チーズを加えることで、コクとまろやかさが出て、みつばの風味も引き立ちます。
様々なレトルトカレーで、甘口〜辛口までどれでも利用できます。お好みの味、辛さでお楽しみください。

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