みつばとお餅のお茶漬け風
みつばとお餅のお茶漬け風
献立のヒント 白菜と大根のお漬物
調理時間 5分 エネルギー(１人前) 248 kcal
材料
材料(2人前)みつば(5cm程度に切る) 1/4袋
餅(あらかじめ焼いておく) 4個
白だし 大さじ 1と1/2
水 300cc
作り方
(1) 鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したらみつばを加え、みつばがしんなりしたらすぐに火を止めます。
(2) (1)に白だしを加えて味を整えます。
(3) 器に餅を盛り付け、上から(2)をかけたら出来上がりです。
※お好みで七味唐辛子などを加えてお楽しみください。
料理のポイント
トースターなどであらかじめお餅を焼いて香ばしさをお楽しみいただくレシピにしていますが、電子レンジで暖めたお餅を使用したり、水と白だしを少し増やして鍋の中で一緒に煮込んでも美味しくお召し上がりいただけます。
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