みつばの肉巻き

美水みつばの郷
仕切り

みつばの肉巻き

メインのおかずやおつまみに!

献立のヒント かぶのしらすあんかけとかぼちゃのみそ汁

調理時間 10分  エネルギー(1人前) 361 kcal

材料

材料(2人前)
みつば(半分に切る)         1袋
豚バラ肉(薄切り)          6枚
プロセスチーズ(短冊状に6等分にする) 60g
塩こしょう             少々
サラダ油             小さじ1

作り方

① 豚バラ肉を1枚広げ、塩こしょうを軽く振ります。

② みつばを葉の部分と茎の部分でそれぞれ6等分にし、そのうちの1等分を葉、茎の部分と合わせ、中心部にチーズを置いて豚バラ肉を斜めに巻いていきます。

③ ①②を繰り返して6個分を巻き終わったら、フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりの部分が下になるように並べ、焼き目がついたら少しずつ回しながら焼いていきます。

④ しっかり火が通ったら、器に盛って出来上がりです。

※そのままでもさっぱりとお召し上がりいただけますが、ポン酢などお好みの調味料をつけてお楽しみいただくこともできます。

料理のポイント みつばと豚バラ肉、チーズの相性が抜群です。
シンプルな味付けですので、サラダ油をごま油に替えたり、七味唐辛子を振りかけたり、様々な味にアレンジすることもできます。
一口サイズに切ってお弁当に入れても美味しくいただけます。

10月のレシピはこちら

みつばのスープカレーみつばご飯添え(リニューアル)

みつばが香るご飯とともに上品なスープカレー

献立のヒント かぼちゃときゅうりのサラダ

調理時間 10分  エネルギー(1人前) 624 kcal

みつばのスープカレーみつばご飯添え(リニューアル)

みつばとフルーツグラノーラのチーズグラタン

みつばとフルーツグラノーラの新しい出会い♪

献立のヒント ベーコンときのこのサラダとコンソメスープ

調理時間 8分  エネルギー(1人前) 298 kcal

みつばとフルーツグラノーラのチーズグラタン

みつばとしそのおにぎり

子供たちも大満足!鮮やかな彩りが食欲をそそる

 

献立のヒント 行楽弁当の一つに
調理時間 5分  エネルギー(1人前) 309 kcal

みつばとしそのおにぎり

みつばチンジャオロース

手軽に和風中華料理♪




献立のヒント たこときゅうりの酢の物
調理時間 10分  エネルギー(1人前) 255kcal

みつばチンジャオロース

みつばレシピカテゴリー

枠下

みつばレシピ 旬の食べ方

枠下