手軽に体の芯までぽっかぽか!
献立のヒント 長いものサラダ
調理時間 15分 エネルギー(1人前) 522kcal
材料
材料(1人前)
みつば(3cm程度に切る) 1/2袋
レトルトカレー 1人前
冷凍うどん 1人前
麺つゆ(ストレートタイプ) 大さじ2
水 150cc
作り方
(1)レトルトカレーは、あらかじめ表示通りに温めておく。
(2)冷凍うどんも表示通りにゆでておく。
(3)小さめの鍋に材料の水と麺つゆを入れ、強火にかける。沸騰したらみつばを加え、再沸騰したら火を止める。
(4)どんぶりに(2)のうどんを入れ、その上から(1)のレトルトカレーをかけて軽く和える。
(5)最後に(3)のみつばを汁ごと上からかけ、混ぜ合わせたら出来上がり。
(麺つゆと水の量はお好みで加減してください。)
※お好みでネギや季節の野菜を加えても、おいしくお召し上がりいただけます。
今回はレトルトカレーを使いましたが、お家で余ったカレーのアレンジにも是非お使いください。