みつばタンドリーチキン

美水みつばの郷
仕切り

みつばタンドリーチキン

手軽に本格インド料理!

 

献立のヒント シーフードピラフと夏野菜ピクルス
調理時間60分  エネルギー(1人前)384kcal

材料

材料(4人前)
みつば(3cm程度に切る)   1袋
鶏肉            2枚
レトルトカレー       1袋
プレーンヨーグルト   100g
塩こしょう        適量

作り方

(1) 市販のレトルトカレーを袋の上からもみほぐし、大きな具があれば、潰します。

(2) 鶏肉は、好みの大きさに切ったあと、軽く塩こしょうをしおきます。

(3) ボウルに、(1)のレトルトカレー、プレーンヨーグルト、みつばを加えて混ぜ合わせたら、(2)の鶏肉を加えてたれをもみ込みます。

(4) 30分程して味がしみ込んだら、フライパンに油を熱し、中火〜強火で鶏肉の両面を焼きます。

(5) 軽く焼き目が付いたら、漬け込んでおいたソースも全てフライパンに加え、蓋をして、中火で鶏肉にしっかりと火を通します。

(6) 10分程して、鶏肉に火が通ったら、蓋をとり、最後に両面に焼き色が付いたら出来上がりです。

料理のポイント 味付いらずで、簡単にタンドリーチキンが出来上がります。
オーブンに入れて30〜40分程焼くと、さらに本格的なタンドリーチキンができます。

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調理時間 5分  エネルギー(1人前) 175 kcal
          ※ドレッシングのカロリーを除く

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