みつばのスムージースープ

美水みつばの郷
仕切り

みつばのスムージースープ

簡単ふわふわ!

 

献立のヒント 照り焼きハンバーグと温野菜サラダ
調理時間 6分  エネルギー(1人前) 161 kcal

材料

材料(1人前)
みつば(3cm程度に切る)          1/2袋
コーンクリームスープ(ストレートタイプ)  180cc

作り方

(1) 鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら塩ひとつまみとみつばを加えてゆでます。みつばがしんなりしたらすぐに火を止め、みつばを冷水にとって冷ましてから、水気を絞っておきます。

(2) コーンクリームスープと(1)のみつばをフードプロセッサーにかけます。

(3) みつばが細かくなり、全体がふわふわなスムージー風ドリンクになったら出来上がりです。

※そのまま冷たいスープとしてお楽しみいただけますが、温めてもおいしくお召し上がりいただけます。

料理のポイント 市販のレトルトや紙パック入りコーンクリームスープを利用することで、手軽に風味豊かなみつばスムージーが出来上がります。缶入りスープや、お湯で溶かすタイプのスープの素でもお楽しみください。

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