みつばとツナのサンドウィッチ

美水みつばの郷
仕切り

みつばとツナのサンドウィッチ

ベストマッチ!

献立のヒント ベーコンエッグとポタージュスープ
調理時間 10分  エネルギー(1人前) 547 kcal

材料

材料 (2人前)
みつば (2cm程度に切る)  1袋
きゅうり(薄切り)     1本
ツナ缶(小)        1個
玉ねぎ(薄切り)     1/4個
食パン (6枚切り)     4枚
マヨネーズ     大さじ 4
塩(塩もみ用)    小さじ 1
塩こしょう       少々
マーガリン       適宜

作り方

(1) ボウルにみつば、きゅうり、玉ねぎを入れ、塩を加えて軽くもんでから2-3分おきます。全体にしんなりしたらさっと水で洗い、水気を絞ります。

(2) (1)にツナ缶、マヨネーズ、塩こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。

(3) パンの片面にマーガリンを塗り、2枚のパンで(2)を挟み、上から軽く押さえ、パンの耳を切り落とします。

※お好みで粒マスタード等を混ぜ合わせると、また違った風味がお楽しみいただけます。

料理のポイント きゅうりと一緒にみつばを塩もみするだけで簡単に下ごしらえができます。
定番のツナサンドですが、みつばの風味が加わりさっぱりとした味わいになります。
食パンは、お好みで6枚切りや12枚切り(サンドウィッチ用)などをご利用ください。

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