お祝いやパーティー料理にも!
献立のヒント コーンクリームスープ
調理時間 30分 エネルギー(1人前) 321 kcal
材料
材料(4人前)
みつば(3cm程度に切る) 1袋
玉ねぎ(細切りにし、さらに半分に切る) 1/2個
ベーコン(細切り) 50g
卵 2個
牛乳 20cc
塩こしょう 適量
ピザ用チーズ 50g
バゲット 1本
作り方
① ボウルに卵、牛乳、塩こしょう、ピザ用チーズ(半量)を入れて混ぜ合わせておきます。
② バゲットは、5㎝くらいの厚さに切って、上から2/3くらいをくりぬいておきます。
③ ②に玉ねぎ、ベーコン、みつばを詰め、上から①の卵液をかけて(目安はバゲットの2/3くらいまで)、最後に残りのピザ用チーズを載せます。
④ 190℃に予熱したオーブンで20~30分ほど焼き、卵液に火が通ったら出来上がりです。
(機種等によっても違ってきますので、様子を見ながら温度や時間を調節してください。)
※お好みでほうれん草やブロッコリー、しめじなどを加えると、また違った風味がお楽しみいただけます。
バゲットをくりぬいた時に空洞が見られたりして、卵液が流れ出しそうな場合は、くりぬいたパンを使って穴を埋めると良いです。
ひと手間かけて焼くだけですが、パーティーにも最適なおもてなし料理になります。