みつばチャプチェ
みつばチャプチェ
献立のヒント わかめスープ
調理時間 10分 エネルギー(１人前) 164 kcal
材料
材料(4人前)みつば(4cm程度に切る) 1袋
チャプチェの素(市販：3～4人前のもの) 1袋
牛肉(チャプチェの素に記載の原材料) 200g
作り方
① チャプチェの素の調理例に従って、フライパンで豚肉や春雨等の具材を調理します。
② 味をつける直前に、みつばを加えて30秒程度軽く炒めてから、調味用のソース等を加えて煮込んだら出来上がりです。
※お好みで季節の野菜やパプリカ等を加えると、また違った風味や食感をお楽しみいただけます。
料理のポイント
市販のチャプチェの素を利用し、ピーマンの代わりにみつばを加えることで、香り高くさっぱりとしたチャプチェが出来上がります。
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